Paila dulcera
SKU
364
Categoría Elaboración de dulces y mermeladas
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PAILA DULCERA
Moldes para hacer quesos, todas las variedades para realizar distintos tipos de quesos que se conocen en el mercado, la diferencia que tienen estos moldes queseros son el tipo de perforado que llevan, ya que anteriormente en otra línea de modelos tenían un perforado más amplio.
Estos modelos usan un microperforado que permite quitar la humedad de la masa del queso y lo más importante es que al momento de quitar el queso del recipiente los agujeros no se van a tapar con restos del mismo
Lo que tienes que saber de estos moldes
- Construida en acero inoxidable calidad AISI 304, montada en estructura elevada
- Capacidad de producción hasta de 20 a 70 litros
- Calentamiento con resistencias eléctricas sumergidas en aceite
- Temperatura regulable por comandos en tablero
- Alimentación 220 v o 110 v – 50/60 Hz
- Consumo 11 kW/hora (de 50 a 70 litros) 6.5 kW/hora (20 litros)
Opcional
- Pala para elaborar mermeladas de 40 a 50 kg